重庆长安网讯(通讯员 肖云阳)“政府加大对食物非法添加剂的专项整治,以后我们在外吃饭更放心!”围观检查群众欣慰地说道。 近日,彭水县黄家食药所在辖区内开展了“非法添加”专项整治工作,进一步加强对餐饮单位的监管,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 此次专项整治以经营火锅类和汤锅类菜品的餐饮服务单位为重点对象,对食用油采购索证索票、查验登记、餐厨废弃油脂的处置等情况进行了一对一检查,严把食用油的采购关、储存关和使用关,严禁购买、回收、使用餐厨废弃油脂、餐厨废弃物、非食用物质等为原料加工食品。同时强化宣传引导,要求各餐饮单位对照督查清单开展自查自纠,落实食品安全主体责任。截止目前,共出动执法人员38人次,检查餐饮服务单位15家,重点问题整治到位2家。 |