重庆长安讯(通讯员赵小龙)为拓宽贫困群众就业渠道,增加就业技能,助力脱贫攻坚,近日,彭水县大同镇联系县就业局邀请相关厨师在镇政府开办了为期5天的厨师技能培训班,培训首日,有近100余名农村学员到场参加。 |
彭水县大同镇开展厨师技能培训促脱贫致富
重庆长安讯(通讯员赵小龙)为拓宽贫困群众就业渠道,增加就业技能,助力脱贫攻坚,近日,彭水县大同镇联系县就业局邀请相关厨师在镇政府开办了为期5天的厨师技能培训班,培训首日,有近100余名农村学员到场参加。 |
重庆长安讯(通讯员赵小龙)为拓宽贫困群众就业渠道,增加就业技能,助力脱贫攻坚,近日,彭水县大同镇联系县就业局邀请相关厨师在镇政府开办了为期5天的厨师技能培训班,培训首日,有近100余名农村学员到场参加。
此次培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式进行。在课堂上,授课老师不仅深入浅出地为学员们讲授食材的辨别、选购,以及配菜、刀工、火候等厨师烹饪理论知识。在现场炒菜教学中,详细讲解实际烹调中应注意的事项,帮助学员们更好地掌握所学知识。一堂课下来,参加培训的人都受益匪浅。 通过几天的培训,吸引了全镇达300余人次来参加此次的培训。
在培训期间,大厂社区张晓容女士说:“厨师技能培训的学习,让我多了一条就业渠道,让我更有信心发展乡村旅游农家乐产业,拓宽了自己的厨艺技能,也拓宽了我自己的人生阅历,即使我以后不能从事厨师行业,但是我也可以作出更美味的饭菜给家人吃、给游客吃,这真的很有意义,也是助推我们脱贫致富的好渠道。”