合川区小沔镇开展节前食品安全大检查

时间: 2019-01-23 来源: 重庆长安网 编辑: 万 先觉 阅读量:8971

重庆长安网讯(通讯员 唐勇)为进一步做好节日期间食品安全工作,保证人民群众饮食安全,近日,合川区小沔镇相关部门联合开展春节前食品安全大检查活动。

据了解,本次检查主要以食品加工厂、农村宴席、超市、饭店、集贸市场、旅游景区餐饮、学校食堂及周边饮食摊点等场所为重点,针对春节期间群众聚餐多、食品消费集中等特点,共抽检镇内超市、饭店、粮油店、水果店共12家;集市销售熟食品、食用油、肉及肉制品、禽蛋制品等摊位42户。

检查人员现场了解受检单位的原料采购、进货查验、台账建立、索证索票等环节,督促食品经营者落实食品安全管理制度,以承办节日聚餐较多的餐饮服务单位为重点,强化餐饮服务食品安全风险排查,对排查出的食品安全隐患,当即告知业主,要求其限期整改,并及时对整改结果进行复查,防止群体性食物中毒事故的发生。

从检查情况看,大部分食品经营单位和业主都能按照有关规定守法经营,全镇食品安全总体情况良好。据悉,各部门还将加大检查力度和频次,切实做好节前食品安全保障工作,确保群众节日期间买得放心,吃得安心。

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合川区小沔镇开展节前食品安全大检查

重庆长安网讯(通讯员 唐勇)为进一步做好节日期间食品安全工作,保证人民群众饮食安全,近日,合川区小沔镇相关部门联合开展春节前食品安全大检查活动。

据了解,本次检查主要以食品加工厂、农村宴席、超市、饭店、集贸市场、旅游景区餐饮、学校食堂及周边饮食摊点等场所为重点,针对春节期间群众聚餐多、食品消费集中等特点,共抽检镇内超市、饭店、粮油店、水果店共12家;集市销售熟食品、食用油、肉及肉制品、禽蛋制品等摊位42户。

检查人员现场了解受检单位的原料采购、进货查验、台账建立、索证索票等环节,督促食品经营者落实食品安全管理制度,以承办节日聚餐较多的餐饮服务单位为重点,强化餐饮服务食品安全风险排查,对排查出的食品安全隐患,当即告知业主,要求其限期整改,并及时对整改结果进行复查,防止群体性食物中毒事故的发生。

从检查情况看,大部分食品经营单位和业主都能按照有关规定守法经营,全镇食品安全总体情况良好。据悉,各部门还将加大检查力度和频次,切实做好节前食品安全保障工作,确保群众节日期间买得放心,吃得安心。

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